◇うなぎちらし寿司◇
	＜材料＞ 酢飯 鰻蒲焼（真空パック） 人参 酢蓮 卵（錦糸たまご） 青じその葉 お好みで白いりごま・がり
＜作り方＞ 人参は千切り、酢蓮はイチョウ切り、シソの葉は千切り、卵は錦糸卵を作っておく。 鰻蒲焼（真空パック）は袋のまま沸騰したお湯で2〜3分温め、袋から出し適当な太さの千切りにして、うなぎのたれをかけてさます。 酢飯に１と２をちらして出来上がり！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊酢飯に白いりごまと、がりのみじん切りをまぜておくとより美味しい！